Weiterbildung von Gastronomen und Vermietern von Urlaubsquartieren

Es gibt sicher hin und wieder Gästeanfragen oder -wünsche bzgl. Ernährungsempfindlichkeiten, denen man als Gastronom und/oder Zimmervermieter nicht in jedem Fall gerecht wird. Freundlich auf die Notwendigkeit entsprechender Lebensmittelunverträglichkeiten der Gäste zu reagieren bzw. darauf vorbereitet zu sein entspricht gelebter Gastlichkeit.

Zu Themen:

  • glutenfreies Frühstück für den Gast
  • laktosefreie Zubereitung und
  • von tierischem Eiweiß freie Ernährung

 

können Sie in meiner Kochschule alles Notwendige erfahren.